茶々日記

今月もあとわずかになりました。　来月からは新年度！　これを機会に新しい急須に買い換えませんか？　


皆さん　ところで急須の寿命ってどのくらいだと思いますか？　よく割れるまでとかいいますが・・・
使う頻度や急須のタイプ・形にもよりますが、約1、2年くらい　理由は、急須に付く汚れや茶渋　特に茶漉しのアミ部分の裏側などです。


使ってすぐに洗っても少しずつ茶渋は付いていきます。　私も時々やってしまいますが、茶葉を入れたまま何時間も放置すると、より茶渋が付きやすくなってしまいます。　その茶渋が酸化したりカビたり匂いがでたりと・・・それが原因で美味しく淹れられくなることがあるのです！　
ということで、美味しいお茶を淹れるには、急須のメンテナス（お掃除）や定期的な交換も必要なんです。



まるい園では、明日の「朝市」開催より急須・湯のみなどの茶器類が15～20％セール開催です！　（一部除外品あり）


せっかく美味しいお茶を飲んでいただくた為の淹れ方や、急須のお話も時々ブログ・HPで紹介させていだだきますね！